المكوّنات
4 أشخاص
1 دجاجة مقطعة الى 8 قطع
4 حبات بصل مقطع صغير
2 حبة طماط
ضمة نعناع
معجون زنجبيل مع الثوم للتتبيلة
1 معجون طماطم
3 حبات من الفلفل الحار
بهار برياني
قطعة صغيرة قرفه، 5 حبات قرنفل،7 حبات هيل، ملعقة حب سنوت،ورق غار
عصير حبة ليمون
3 اكواب رز بسمتي
ملح
1 عبة زبادي
صبغة لون طعام للبرياني
ماء ورد مع زعفران
الخطوات
ساعة كاملة
نقطع الدجاجة 8 قطع ونغسلها ثم نضع عليها عصير الليمون مع معجون الزنجبيل والثوم ونخلطهم ثم نضع بهارات البرياني والملح واخيرا نضع الزبادي ونخلط المكونات ونتركهم مدة لاتقل عن 20 دقيقة
تاريخ الإضافة : 20/09/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Salvador_artist
المصدر : https://cookpad.com