برواني

نقدم لكم اليوم وصفة رائعة من حلويات سميرة و هي برواني


المقادير
· العجينة:
· 5 بيض
· 1 كأس سكر مسحوق (200غ)
· 1 كأس زيت
· 3 ملاعق كبيرة كاكاو
· 3 ملاعق كبيرة مايزينة
· ½ كأس عسل
· 2 أكياس خميرة كيميائية
· 10 ملاعق كبيرة فرينة
· التزيين:
· 100غ زبدة
· 100غ شكلاطة للطلي
· 2 ملاعق كبيرة للعسل
طريقة التحضير:
1. في وعاء و بواسطة الخلاط الكهربائي, أخلطي البيض و السكر.
2. أفرغي الزيت مع الخفق دائما ثم أضيفي العسل, أخفقي كذلك.
3. أضيفي الكاكاو ثم الخميرة, أخلطي كذلك.
4. في الأخير أضيفي الفرينة الممزوجة بالمايزينة, أخلطي مرة أخرى.
5. في صينية مدهونة بالزيت و مفروشة بالورق الكبريتي أفرغي الخليط المتحصل عليه ثم اطهيه في فرن درجة حرارته 160° لمدة 25 دقيقة.
6. بعد الطهي اتركيه يبرد ثم قطعي دوائر بواسطة كأس شاي.
7. فتتي بقايا البسكوي.
8. حضري الكريمة بخلط المقادير المذكورة ثم اطلي دوائر البسكوي بالكريمة المحضرة.
9. رمديها بالبقايا المفتتة.