المكوّنات
3 كوب رز بسمتي
2 ملعقة سمنة
3 جزر مبروش خشن
3 بصل مقطع شرائح
3 طماطم مقشرة مبروشة
مرق دجاج
ملعقة صغيرة من :
هيل مطحون
زعفران
كمون
كزبرة
7 بهارات
قرفة
فلفل اسود
جوزة الطيب
قرنفل
ورقتين غار
زبيب اصفر وبصل محمر و صنوبر للتزيين
قطع دجاج مسلوق
خلطة شوي الدجاج:
عصير ليمونة
ملعقة معجون طماطم
ملعقة كاتشب
ملعقة زيت زيتون
ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
يغسل الرز ويترك بالماء 30 دقيقة
تاريخ الإضافة : 19/10/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : matbakh_ahlna🇮🇶ÖmAli
المصدر : https://cookpad.com