الجزائر

باذنجان بالدقة والثوم ❤️



باذنجان بالدقة والثوم ❤️
المكونات 😍
‏- 2 باذنجان اسود رومي مقطع حلقا
‏- 3 فص ثوم مهروس
‏- 1 فلفل أخضر حلو
- 1 فلفل احمر حلو
- 1 فلفل حار
‏- نص معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملح حسب الرغبة
- كمون حسب الرغبة
شطة حارة
الطريقة 😍
نقطع الباذنجان شرائح رفيعة بالطول ونحمره في زيت.
في محضر طعام ( كبة) نضع الثوم مع الفلفل وعصير الليمون والخل والتوابل ونضربهم حتي تتجانس مع بعضها ولكن لا نبالغ في ضربها .
نوزع الخلطة علي الباذنجان جيدا ثم نتركها لمدة ساعة ثم تقدم.
بالهنا والشفا


سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)