بوفجوخ البسكري 🌶️🧄🌶️🧄 عبارة عن فلفل العربي الحار يهرس في المهراس العود مع إضافة الملح والثوم يوضع في علب زجاجية مع إضافة القليل من الماء
يستعمل في الأطباق التقليدية(دشيشة مرمز.دشيشة فريك.الحسوة...
#أعطونا طرق أخرى كيف ...
طريقة عمل الهريسة الحارة الفلفل الأحمر الحار أو الهريسة في البيت بطريقة سهلة وناجحة 💯مع الإحتفاظ بها مدة طويلة بدون ثلاجة
مقادير عمل الهريسة الحارة
كيلو ونصف فلفل أحمر حار
2أوراق الرند
5فصوص الثوم
عصير حامضة كبيرة
لب حامضة ...
وصفة الزيتون المرقد.. حتى تتحصلي على زيتون كيما يحب الخاطر
أولا لازم الزيتون يكون متوسط هداك الكبير بزاف يجي طري
كذلك لازم تحطيه في مكان بارد و مظلم بلاكار او في قلب كارطونة وأغلقي عليه.
_____________________________________________
كمية ...
تحضير السردين المعلب 1كلغ سردين منقي
2 جزر
2 حبات القرنفل
2 او 3 ورقات سيدنا موسى (ورق الغار) الرند
ملعقة متوسطة طماطم مصبرة
نصف كاس ماء نصف كاس متوسط زيت الزيتون
القليل من الملح و الفلفل الاسود
الطريقة ...