اللحوم المتعفنة: عدد الحالات المسجلة لم يتجاوز 500 من أصل 4 ملايين أضحية على المستوى الوطني

و أضاف الوزير في ندوة صحفية مشتركة مع وزير الموارد المائية، حسين نسيبي في أعقاب لقاء نظم حول تطوير الفلاحة المسقية أنه "من أصل حوالي 4 ملايين أضحية تم نحرها خلال عيد الأضحى لهذا العام، تم التبليغ عن تعفن و ميول لحوم الأضاحي نحو اللون الأخضر لما يقارب 500 أضحية ما يعني انها حالات معزولة و عددها قليل جدا مقارنة بالعدد الإجمالي لأضاحي العيد التي تم نحرها ".و أكد السيد بوعزقي أن التحاليل على مستوى المصالح البيطرية لازالت جارية في جميع الولايات التي سجلت فيها هذه الحالات بهدف "الحصول على معلومات أكثر و تحديد الأسباب الرئيسية التي تسببت في فساد هذه اللحوم"، مشددا على أنه لم يتم تسجيل أي حالات من هذا النوع على مدار السنة و أن كل ما تم التبليغ عنه تم تسجيله غداة عيد الأضحى المبارك.و على ضوء المعطيات الأولية المرتبطة بهذه الحالات قال الوزير أن "ظروف الذبح و التبريد و استعمال وسائل الذبح المطابقة كانت محترمة على مدار السنة"، في حين أن "ظروف النحر خلال عيد الاضحى تختلف ما يمكنه أن يتسبب في بروز هذه الحالات".و في انتظار نتائج التحليلات الجارية قال السيد بوعزقي انه "يمكن إرجاع أسباب هذه الحالات إلى ظروف النحر و ارتفاع درجة الحرارة التي ميزت هذه الأيام مناطق الوطن و كذلك ظروف الحفظ و التبريد".كما نوه الوزير من جهة أخرى بالمجهودات الكبيرة التي قامت بها مختلف مصالح المراقبة البيطرية على المستوى الوطني خصوصا و انها كانت مجندة مسبقا أي قبل شهر من حلول عيد الأضحى لمراقبة كل الماشية التي بيعت على مستوى الاسواق و كذا يوم العيد لمراقبة و التحقق من اللحوم من خلال دوريات نظمت على مستوى الأحياء.للذكر لاحظ بعض المواطنين في بعض الولايات ان بعض أجزاء الأضحية قد مالت إلى اللون الأخضر حيث سارعوا إلى التبليغ عنها لمصالح المراقبة البيطريةي هذه الأخيرة باشرت على الفور التحاليل اللازمة مع توصية المواطنين الذين لاحظوا تغييرا في لون لحوم أضاحيهم بعدم استهلاكها و التقرب من المصالح البيطرية المختصة.