الفواكه من فصيله التوثيات......BERRIES فوائد لا تحصى لصحة الجسد والعقل

هناك الكثير جدا من التوثيات غير معروفه لنا ولكن اشهرها هي الفراوله (الستروبري) , التوث الاسود (بلاك بيري), الرازبري , الكوزبري , الكرز , التين , الكرانبيري والبلو بيري واكيد تكي الشام والتكي العراقي اللذيذ ....
معروفة بحجمها الصغير والوانها الرائعة ونكهاتها القوية
وانها تدخل في صنع الحلويات وروائحها العطرة تدخل في تركيبات العطورات والمستحضرات المنعشة علاوة على أنه من الفواكه اللذيذة والمحببة، يمد التوت بمختلف أنواعه وألوانه الجسم بمواد غذائية مختلفة تساعد على الحفاظ على صحة الجسم والعقل، ويقي من الإصابة ببعض أنواع السرطانات وأمراض الشيخوخة. فما هي فوائد التوت؟
يتميز التوت بغناه الشديد بالحديد والمغنسيوم والمنغنيز، فتناول نحو 125 غراما من التوت الأسود يغطي احتياجك اليومي من المنغنيز، المهم لقوة العظام والأنسجة وأيضا المغنيزيوم، الذي تحتاجه العضلات والأعصاب. كما يساعد التوت على بناء خلايا الدم.
ويلعب التوت دورا مهما في الحفاظ على الذاكرة والكفاءة العقلية، إذ أظهرت دراسة شملت أكثر من 16 ألف امرأة فوق السبعين من العمر، أن تناول التوت بشكل يومي يزيد الكفاءة العقلية لمدة عامين ونصف في المتوسط، كما أنه يقلل من خطورة الإصابة بخرف الشيخوخة، وهو ما يرجعه الخبراء إلى غنى التوت بمادة الأنثوسيان التي لا توجد إلا في التوت تقريبا والمعروف أنها تزيد كفاءة ضخ الدم في المخ، وأفادت العديد من الدراسات أن تناول التوت مرتين في الأسبوع يقلل مخاطر الإصابة بالشلل الرعاش بنسبة 25 بالمئة. ويساعد التوت على ضبط ضغط الدم لما يحتويه على مواد مضادة للأكسدة، لكن هنا لا يجب نسيان دور العامل الوراثي بالنسبة لأمراض ضغط الدم.