العلماء يكتشفون لغز "الأكول النحيف"

لكل شخص صديق أوقريب يتناول كميات كبيرة من الطعام دون أن يزداد وزنه غراما واحدا. بقي هذا الأمر سرا إلى أن اكتشف العلماء أن السبب يكمن في ”جين اتكينز”. أجرت البروفيسورة تيم سبيكتور من الكلية الملكية في لندن، دراسة للوقوف على هذا اللغز. اكتشفت البروفيسورة خلال دراسة ”جين اتكينز” الذي نشاطه يؤدي إلى افراز اللعاب ويساعد في استقلاب الكربوهيدرات بسرعة، يحتوي الحمض النووي لأغلب الناس على 2 – 3 زوج من جين اتكينز، في حين أن البعض لديهم حمض نووي يحتوي على 20 زوجا من هذا الجين. هؤلاء يتناولون كميات كبيرة ومختلفة من الطعام يوميا (حلويات ووجبات دسمة ومقليات وغيرها) ولكنهم لا يعانون من زيادة وزنهم.