الطب البديل الفاصوليا مفيدة للقلب وتساعد على فقدان الوزن

  أظهر بحث طبي أجري بأمريكا، أن تناول الفاصوليا لأربع مرات في الأسبوع، على الأقل، يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أضاف الباحثون الذين تولوا الدراسة أن الفاصوليا ليست مفيدة للقلب فقط، بل تعتبر أهم الأغذية، نظرا لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية، حيث أنها غنية بالبروتينات والألياف وتفتقر في المقابل للدهون. لذا تعتبر بديلاً صحياً للحم بل وقد تتفوق عليه أيضاً. كما تعد من أفضل المصادر النباتية لحمض الفوليك الذي يقلل مخاطر الجلطات القلبية والسكتات الدماغية بأكثـر من 13 في المائة. وقد أظهرت النتائج لدى متابعة كثير من الذين شاركوا في الدراسات الغذائية، أن تناول الفاصوليا عدة مرات أسبوعيا بدلا من اللحم، يساعد على تخفيف الوزن والشعور بالصحة والنشاط والحيوية.