الشوكولاطة تنقص الوزن

جاء في دراسة قام بها باحثون من جامعة كاليفورنيا (سان دييغو) أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاطة، تكون لديهم قابلية لإنقاص وزنهم أكثر من غيرهم. بياتريس كولومب التي سهرت على هذه الدراسة وظهرت أخيرا على أرشيف الطب الداخلي، أكدت في تصريحاتها التي أدلت بها لجريدة الموندو الإسبانية بالقول: ''لقد قمنا بفحص الذين يتناولون الشوكولاطة ولاحظنا عدم وجود أي زيادة على مستوى حجم الوزن. حتى وإن قل النشاط الجسمي وتمّ تناول سعرات حرارية قليلة لدى شخص ما، فالشوكولاطة تعمل مفعولها بالرغم من العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على زيادة الوزن''.
كما أظهرت الشوكولاطة في عدة تجارب متفرّقة، بأنها تمتلك محاسن ونقاطا إيجابية تفيد ضغط الدم والحساسية للأنسولين ونسب الكوليسترول لأن الشوكولاطة غنية جدا بالمغذيات النباتية المضادة للأكسدة، لاسيما احتوائها على مستخلص ماء نبتة السنط الكادي (نبتة استوائية آسيوية)، وهذه المادة يمكن أن تساعد باستشعار الأنسولين في الدم خاصة عند ضغط الدم. بالمقابل عند تناول الشوكولاطة بسكرياتها واحتوائها على سعرات حرارية، تثير مخاوف حول استهلاكها ومخاوف زيادة الوزن، حسبما صرّح به الباحثون حول هذا الموضوع.