الجزائر

الشخشوخة البسكرية



الشخشوخة البسكرية

المكوّنات

4 اشخاص

500 غ دجاج

4 حبات بصل مبشور

3 حبات طماطم مبشورة

سنتان ثوم

ملعقة كبيرة بهارات مختلطة

ملح

فلفل اسود

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

بابريكا

فلفل حار او شطة

150 غ حمص منقوع

عود قرفة

مرق دجاج

بيض مسلوق للتزيين

بالنسبة للعجينة:

500 غ دقيق ابيض

ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ

طريقة التحضير

نبدا بالعجين نخلط الدقيق مع الملح و نضيف الماء تدريجيا للحصول على عجينة طرية ندلكها جيدا حوالي 15 دقيقة و نتركها ترتاح




سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)