السوشي

المكوّنات

450 غ الارز قصير الحبة

750 ملتر ماء

60 ملتر خل الأرز

25 غ سكر

10 غ ملح

5 أوراق من عشب البحر المجفف(النوري)

(الحشو ة)

تونة مع

المايونيز,أفوكادو,خيار,سوريمي,الجبن,السلمون,المدخن,الروبيان المسلوق,

دجاج مشوي,خس...إلخ

حسب الدوق

صلصة الصويا,الوسابي,الزنجبيل

طريقة التحضير

نضع الآرز في و عاء كبير نضيف الماء,نغسله باليدين ثم نتخلص من الماء. نعيد العملية عدة مرات إلى أن يصبح الماء المضاف صاف قليلا. نصفي الآرز و نتركه ليقطر.