"السلطة" التي تحمي من سرطان الثدي

الموزاريلا جبنة إيطاليّة الأصل تحتوي على ما يحتويه الحليب من فوائد، فهي غنيّة بالفيتامينات، كما تحتوي على المعادن كالكالسيوم الضروري لنموّ العظام وحماية الخلايا، والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والصوديوم. ويحمي تناول الموزاريلا الطازجة من مشاكل صحّيّة كألم المفاصل وسرطان الثدي. واليوم سنعد سلطة الموزاريلا مع الحبق والبندورة. مدّة التحضير 15 دقيقة وتقدّم لأربعة أشخاص.المكوّنات:
300غ جبنة الموزاريلا الحبوب الصغيرة
50غ طماطم كرزيّة مقطّعة إلى نصفين
5غ حبق مفروم ناعماً
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة لبنة خالية من الدسم
ملعقة صغيرة فراولة مهروسة
طريقة التحضير:
في وعاء ضعي الموزاريلا والحبق وزيت الزيتون والطماطم وملعقة اللبنة والفراولة وامزجيها جيّداً.
ادهني كوب شاي بقليل من الزيت وضعي المزيج داخل الكوب واقلبيه في الطبق.
زيّنيه بقليل من ورق الحبق وزيت الزيتون.