الجزائر

السكندرانيات



السكندرانيات
العجينة

3 غرافة

( صحن صغير مجوف) دقيق

غرفية زبدة

1 رشة ملح

1م ك سكر ناعم

ملون احمر

الحشوة

500غ لوز مطحون

300غ سكر

3م زبدة

1 بياض بيض ملون احمر

العقدة

كؤوس عسل

1 كاس ماء الزهر



طريقة التحضير :

نجمع مقادير العجينة .نحصل عليها طرية.وكذلك نجمع مقادير الحشوة.

ابسطي العجينة بالحلال ثم نضع فوق العجينة الحشوة التي قد نكون شكلناعا على شكل خيوط و نترك بين الواحدة و الأخرى مسافة 0،5 سم و نبسط بالحلال أي نضغط على الحشوة الملونة بالحلال ثم نلف العجينة و نقطع على شكل معينات و نقم بطهيها و حين اجلراجها نعسلها مباشرة.


سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)