الدجاج مع البشاميل والارز الابيض

المكوّنات

0.5 كغ صدردجاج مقطع مكعبات

ملعقتين زيت

باقة عطرية:

1 ورقة غار

1 عود قرفة

فلفل أسود

3 هيل حب

0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

رشة هيل مطحون

مكونات صلصة البيشاميل:

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة دقيق

للتزيين:

مكسرات

فلفل

الارز الابيض:

2 كوب ارز منقوع لمده ساعه

ملعقه سمنه

ملعقه زيت

3 كوب ماء

ملعقه ملح

مكعب مرقه دجاج

1 ورقه غار

لتر حليب

ملح

رشه جوزه الطيب

رشه فلفل ابيض

طريقة التحضير

نضع شرحات الدجاج في مقلايه ونضيف له الزيت ونقلبها مع اضافه الباقة العطرية ونغطيها ونتركها على نار هادئه حتى تستوي مع التقليب