الخبز بالمعدنوس

المقادير
500غ فرينة – 30 غ ملح – م/ك إكليل – 4 م/ك معدنوس – 4 م/ك زيت زيتون – 2 م/ك خمارة الخبز- حبة بيض- 250 مل ماء دافئ.

التحضير
في وعاء كبير نخلط الفرينة - خمارة – زيت الزيتون – ملح – تلم بالماء الدافئ لترتاح لمدة 30 دقيقة وبعد الراحة رشي الإكليل والمعدنوس وادخلي الأعشاب العطرية بواسطة الأصابع مع عملية الدعك، ثم تشكل خبيزات صغيرة وننثر من فوقها قطرات زيت ومعدنوس مقطع لتترتاح 20 د أخرى، تدخل الفرن بدرجة 180.