الجزائر - Pâtisserie

البسبوسة


المقادير مع طريقة التحضير
3 حبات بيض نضيف لهم كأس سكر نضيف كأس زيت نضيف كأس عصير البرتقال نضيف ملعقة صغيرة لفني ثم نضيف كأس و نصف سميد خشن نضيف كأس و نصف فرينة نضيف 3 اكياس خميرة كيميائية او خميرة الحلوة نخلط الكل و نفرغة في قالب مدهون بالزيت و ندخله الفرن حتى نرى الحواف نضجت نرفعه للجهة الاعلى للفرن لنترك الوجه يحمر عندما ينضج نخرجه من الفرن و نسقيه بالسيرو او الشاربات باردة
الشاربات وهي كأس عصير برتقال + نصف كأس سكر نخلطه حتى يذوب السكر
ونترك البسبوسة تتشرب السيرو وشهية طيبة