البرغل

المقادير:
- كوب برغل
- بصل
- زيت
- بقدونس مقطع صغير
- بهارات
- نصف مكعب ماجي
- ملح
- نصف كوب ماء
الطريقه:
ينقع البرغل بعد غسله لمده ربع ساعه ثم يتم سلقه في ماء وملح الى ان ينضج ثم يشخل عن الماء..
ثم نشوح البصل مع الزيت في طبق اخر الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نضع البقدونس والبهارات والملح والماجي
ثم نضع البرغل ونصف كوب ماء ويقلب الى ان يجف الماء