ارز بالزعفران

المكوّنات

250 ع ارز

كمية معتبرة من الدجاج

2 حبات ثوم

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

فلفل اسود

ملعقة كبير زعفران

ملعقة صغيرة كركم

ملح

ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة زعيترة

3 حبات جزر

3 حبات بطاطا

معدنوس

رند

زيت

0.5 لتر ماء

طريقة التحضير

تغيير

نطيب الدجاج مقطع مع زيت و معدنوس و فلفل اسود و زعفران و ملح