أفضل التسوق وتحضير البوراك العنابي وسط الأهل والأقارب

أكد شيخ المالوف العنابي ياسين عاشوري، أن شهر رمضان لهذه السنة طبعته عدة مشاركات له فنية منها إحياؤه سهرة لجمهوره، الذي اشتاق له بالمهرجان الوطني للأغنية الحضرية في طبعتها التاسعة بعنابة، إذ حضرها الفنان الكبير لطفي بوشناق.وحسب عاشوري فإن رمضان فرصة له للبقاء مع عائلته وزوجته التي تحضر له أشهى الأكلات الشعبية، منها طبق القريتلية المصحوب باللحم المرحي والبيض وهي أكلة عنابية يفضلها في ليلة القدر، يتناولها وسط كل أفراد عائلته ليشعر بلذة رمضان وسطهم بعد تعب سنة كاملة في تدريس الموسيقى، وإقامة الحفلات خارج ولاية عنابة، إلى جانب ذلك أقر الفنان ياسين عاشوري بأنه يفضل التجول بالسوق المركزي الشعبي "مارشي فرنسيس" وهو الفضاء التجاري الذي يرتاده الفنانون الكبار بعنابة منهم ذيب العياشي، مبارك دخلة وصاحب الكمنجة البيضاء حمدي بناني، وما يميز عاشوري خلال عملية التسوق في رمضان هو اصطحابه لنجله الصغير حاملا قفة من سعف النخيل وهي عادات أجداده، وهو السوق الذي أطلق عليه عاشوري ريحة الأجداد.ولم يغفل عاشوري التطرق إلى جلسة الافطار العنابية التي لا تكتمل بدون البوراك العنابي المنكه بالمعدنوس والليمون الذي يعده بنفسه لأنه يتقن عملية تحضيره رفقة الشوربة العنابية.وعن حفلاته التي سيقدمها لجمهوره خلال الأسبوع الأخير من رمضان قال: "إن هناك عدة لقاءات فنية مع سكان سوق أهراس، وهران وقسنطينة ومدينة بسكرة". وفي هذا السياق عبر الفنان عاشوري عن ارتياحه إزاء حبه الكبير للجمهور الذي مازال يتذوق المالوف خلال شهر رمضان الذي يعتبر من الأشهر المباركة للمة الأحباب. وعن جديده الفني قال عاشوري إنه بصدد تسجيل ألبوم لم يفصح عنه وتركه مفاجأة لجمهوره العريض في الجزائر.