أفخاذ الدجاج مع الخضار

المكوّنات

7 أفخاذ دجاج

للتتبيلة:

ملعقة صوص صويا

0.5 م فلفل اسود

0.5 ملعقة كمون

0.5 م بودرة الثوم

0.5 م ملح

0.25 م بابريكا حلوة

2 م زيت زيتون

الخضار:

1 حبة بطاطس شرائح عريضة

1 حبة كوسا شرائح عريضة

0.5 حبة فليفلة خضراء

1 حبة طماطم

4 بيض مسلوق مع ملح

0.5 حبة ماجي

الأرز:

كاسة أرز مع بهارات للسلق حبات هيل و قرنفل و دارسين أعواد صغيرة

2 بصل صغار

حبة صغيرة زبدة مع شوي زيت

لتلوين الأرز:

نص م كركم مع شوي ماء

الخطوات

نغسل الأفخاذ بالماء و الملح ثم يفرك بالطحين