أطعمة صحية يجب تناولها في فصل الصيف

أكلات الصيف عديدة ومتنوعة فما بين فواكه الصيف اللذيذة والمثلجات والمشروبات والمرطبات، هناك بعض الأطعمة الصحية التي يجب الحرص على تناولها خلال فصل الصيف، وذلك للحفاظ على مستوى المياه فى الجسم والذي يفقد بشكل كبير في فصل الصيف عن طريق العرق والحرارة، ما يؤثر بسلب على الصحة ويسبب الجفاف. ولذلك فإن الحرص على تناول هذه الاطعمة الصحية خلال فصل الصيف ولا سيساعد في عمل ”رجيم” الصيف، كما سيحافظ على ترطيب الجسم ومده بكميات المياه اللازمة له. وفى السطور المقبلة سنتعرف على أهم الأطعمة الصحية التي يجب الحرص على تناولها خلال فصل الصيف:1- البطيخ:البطيخ من فواكه الصيف اللذيذة والمفيدة، كما أنه من الاطعمة الصحية التي تحافظ على ترطيب الجسم خلال فصل الصيف لأنه 90% من مكوناتها ماء، كما يحتوى على الليكوبين وهو من مضادات الاكسدة التي تقي من السرطان. ولذلك فان البطيخ من اكثر الاطعمة الصحية التي تتوفر بكثرة في فصل الصيف وتساعد في الحفاظ على الصحة من الجفاف.2- الخيار:يعد الخيار من الخضروات الرائعة ومن أكثر الاطعمة المفيدة في فصل الصيف لأنه يحتوى على أعلى معدل من الماء بنسبة 96.7% كما يحتوى الخيار على الياف ونسبة من الكلوروفيل ويمكن تناوله في عدة صور وأشكال. أما في السلطة أو كنوع من المقبلات والوجبات الخفيفة بين الوجبات، ما يجعله من أكثر الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بالماء خلال فصل الصيف وتحافظ على الصحة.3- الطماطم الناضجة:تحتوي الطماطم الناضجة على نسبة كبيرة من الماء، كما يوجد بها عناصر وأملاح معدنية تعوض الجسم عن الاملاح التى يفقدها خلال فصل الصيف. ولذلك فإن الطماطم من الاطعمة المفيدة والصحية خلال فصل الصيف ويمكن تناولها قطع أوعصير لزيادة كمية الماء بها.4- الكرافس:الكرافس لا يملك نكهات متعددة وليس من الأطعمة اللذيذة ولكنه من أكثر الأطعمة الصحية والمفيدة فى فصل الصيف لانه يحتوى على الكثير من الالياف وفيتامين A, C, K وكمية هائلة من الماء. كما يعمل الكرفس على تحييد حمض المعدة ويحتوي على قدر كبير من حمض الفوليك، ما يعوض الجسم العناصر الغذائية التى يفقدها خلال فصل الصيف ويجعله من اهم الاطعمة التى يجب الحرص على تناولها خلال الصيف.5- الجريب فروت:لا يخلو ”رجيم” الصيف من وجود الجريب فروت به فهو من أكثر الأطعمة الصحية التى تحتوي على قدر كبير من الماء، إلى جانب أنه يساهم فى حرق الدهون وخفض نسبة الكوليسترول فى الدم واستقرار مستوى السكر فى الدم. ولذلك فإنه من أكثر الاطعمة التى يحتاجها الجسم فى فصل الصيف اولا، لمده بالماء إلى يحتاج له وثانيا للمساعدة فى إنقاص الوزن والحفاظ على الصحة خلال فصل الصيف.