أسبوع تحسيسي حول أخطار التسممات الغذائية

سطرت مديرية التجارة لولاية بشار برنامجا خلال شهر رمضان الكريم ل تكثيف الرقابة على المواد الاستهلاكية في مختلف المحلات التجارية إلى جانب مواصلة الحملة التحسيسية حول أخطار التسممات الغذائية والأمراض المتنقلة عن طريق الغذائية .و في هذا الإطار أكد مدير التجارة أن البرنامج يهدف الى تحسيس المواطنين حول كيفيات اقتناء منتوج غذائي سليم واحترام شروط النظافة حيث ستمتد هذه الحملة التحسيسية إلى غاية 10 جوان .كما يتضمن البرنامج عدة محاور منها عملية تموين السوق حيث تم انعقاد اجتماع بمشاركة كل الفاعلين في القطاع لدراسة إمكانية إيجاد فضاءات أو مساحات من طرف الاتحاد الولائي للعمال الجزائريين لعرض مواد استهلاكية بأسعار معقولة و نوعية جيدة دعما للقدرة الشرائية و ملاحظة حجم الاستهلاك الواسع و مدى توفرها خاصة منها المنتجات الفلاحية الطازجة ، الحليب المبستر ، اللحوم الحمراء و البيضاء و البيض ، كما سيتم متابعة ظروف التموين و التوزيع و الوقوف على الاختلالات المؤثرة على توازن السوق و العمل وعلى رفعها و إعداد مشروع قرار ولائي يتضمن القائمة الاسمية للتجار المكلفين بضمان المداومة خلال الشهر المبارك و فيما يتعلق بالمحور الثاني و المتعلق بملاحظة الأسعار أكد ذات المصدر انه سيتم تعيين فرق ميدانية تكلف بصفة يومية بملاحظة السوق و متابعة مؤشرات تطور أسعار أهم المنتجات ذات الاستهلاك الواسع ، بالإضافة الى التأكيد من مدى احترام الأسعار المقننة و هوامش الربح القصوى لبعض المواد منها الحليب و الخبز ...وفيما يخص المحور الثالث و المتمثل في الإعلام و التحسيس فقد شكلت لجان مهامها تنظيم لقاءات لفائدة المتعاملين الاقتصاديين لتحسيسهم حول الشروط الصحية الواجب احترامها اثناء عملية تحضير و عرض الأغذية للاستهلاك و كذا شروط حفظها و تبريدها أما بالنسبة للمحور الرابع في سياق البرنامج المسطر و المتجلي في المراقبة الاقتصادية و قمع الغش تم في هذا الإطار تم اتخاذ مجموعة من الإجراءات قصد التكفل الجيد بمهمة الرقابة خلال شهر رمضان الكريم .