حلوة الهلال بالزنجلان وكاوكاو . حلويات زمان

روعة في المذاق
المكونات:
250غ زبدة مارکرین او زبدة حيوانية
2 كيسان عنبة زيت
2كيسان عنبة سكر خشن
200غ كاوكاو محمر ومطحون
200غ سمسم او زنجلان محمر ومطحون
كأس ماء الزهر
ملعقة كبيرة القرفة
القليل من العنب المجفف مقطع قطع صغيرة جدا
ملعقة صغيرة ملح
الدقيق حسب الخليط
الطريقة:
ندعك الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت وماء الزهر ثم باقي المكونات
نجمع العجين جيدا حتى نحصل على عجين رطب ثم نشكل كريات ونزينها على شكل هلال ثم ندخلها الفرن
التزيين: