البويرة: شاربات عمي قويدر بعين بسام تنافس المشروبات الغازية في شهر رمضان ولأزيد من 70 سنة
تفضل العديد من العائلات البويرية، إقتناء الشاربات وتناولها باستمرار في شهر رمضان المبارك، بدلا من المشروبات الأخرى المتوفرة في السوق سواء الغازية أو العصائر المصنوعة من الفواكه متنوعة النكهات، نظرا ...

انتعاش تجارة المطلوع في رمضان بالبويرة
عرف تجارة المطلوع انتعاشا ملحوظا بولاية البويرة، حيث أصبحت تلقى إقبالا واسعا وسط الشباب الذين اقتحموا هذا القطاع، فانتزعوا الحرفة من المرأة وانتهزوا هذا الظرف لترويج مطلوع الشبان في شهر ...

“المسفوف ” أو الكسكس بالزبيب طبق البويريين المفضل للتسحر في رمضان
لا يزال طبق الكسكسي بالزبيب واللبن من الأطباق الضرورية للتسحر خلال شهر رمضان المعظم البويرين، حيث يعد من العادات والتقاليد الشعبية التي لا يستطيعون الإستغناء عنها على الرغم من المأكولات ...

اطباق جزائرية
اطباق جزائرية ...