المواد الدسمة البويرة
عدد القراءات : 727تركز صناعة الدهون في الجزائر على إنتاج ومعالجة أنواع مختلفة من الدهون الصالحة للأكل ، مثل الزيوت النباتية والزبدة والمارجرين. تلعب هذه الصناعة دورًا مهمًا في الأمن الغذائي للبلاد وتوفر المنتجات الأساسية للمستهلكين الجزائريين وكذلك للتصدير إلى البلدان الأخرى.
هناك العديد من الشركات المحلية والعالمية العاملة في هذه الصناعة في الجزائر ، مع مصانع ومراكز توزيع حديثة منتشرة في جميع أنحاء البلاد. يعتبر إنتاج زيت الزيتون من أهم الأنشطة في هذه الصناعة ، وذلك بسبب الجودة العالية للزيت المنتج والطلب المتزايد باستمرار في السوق العالمية.