البليدة - RECETTES DE CUISINE
  1. البليدة
  2. صور
  3. وصفات الطبخ

زلابية بوفاريك



زلابية بوفاريك


هذه وصفة من مدينة بوفاريك الرائعة وهي عبارة عن زلابية
كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة (عسيلة)غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة


الطريقة


نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية






  • قراءة التعاليق
ذوق رائع
nour el houda marwa - ètudiente - tiaret - الجزائر

22/06/2016 - 301928

Commentaires

صح رمضانكم ، اعجبتني الوصفة لبساطتها.
قرين حورية - استاذة - معسكر - الجزائر

12/06/2016 - 300956

Commentaires

صح رمضانكم ، اعجبتني الوصفة لبساطتها.
قرين حورية - استاذة - معسكر - الجزائر

12/06/2016 - 300955

Commentaires

جد رائعة الف عافية على الطبخة
اسيل - موظفة - سيدي بلعباس - الجزائر

24/07/2014 - 207392

Commentaires

شكرا جزيلا على هذه الوصفة لاكن لم يكن هناك شرح كامل على الخميرة
حرزالله عبد الباسط - عامل دهان - اولادجلال بسكرة - الجزائر

09/06/2013 - 100121

Commentaires

شكرا جزيلا اعجبتني الوصفة
محمد تشاوي - عامل نضافة - بوسماعيل - الجزائر

09/08/2011 - 17811

Commentaires

  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)