لوبيا باللحم المقادير:
500 غ لوبيا (فصوليا) منقوعة 5 ساعات في الماء
طرف لحم خروف أو بقري(اختياري)
2 بصل مفروم
3 ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة او مفرومة
1 ملاعق كبيرة هريسة (اختياري)
بهارات: فلفل أحمر(بابريكا)، دواء ...
البوصلوع المقادير:
مقادير المرق :
- دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) تقطع إلى قطع او تبقى كما هي مصححة حسب الرغبة
- 2 بصلات مفرومين
- 4 بصلات مفرومين جوانح
- ملح و فلفل اسود ...
لوبيا باللحم
