أدرار - Les soupes


شربة بالعدس
المقادير:

- 150 غ من لحم البقر المرحي

- 1 غصن من البقدونس

- 2 معالق أكل من الزيت

- 1 حبة بصل

- 1 حبة جزر

- 1 حبة بطاطا

- كأس صغير من العدس المبلل

- ملح، فلفل أسود



طريقة التحضير:

1- في قدر مسخن قليلا نضع اللحم المرحي، الملح، الفلفل الأسود. نضيف الزيت، البصل المبشور و القصبر المقطع و نقلي الكل بضعة دقائق حتى ياخد اللحم لونا آخر.

2- نغمر القدر بالماء في حوالي ¾ . نقطر العدس و نضيفه إلى القدر.

3- نقطع الجزر إلى قطع صغيرة و البطاطا إلى 4 قطع و نضيفهم إلى المقادير السابقة.

تقدم الشربة في وعاء خاص بالحساء مرشوشة بالبقدونس المرحي.


سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)