ويحضر من دقيق القمح المحمص في الناراو المطبوخ في الماء الذي يسمى بزنبو . ويحضر بوضع الماء في القدر يغلي بوضع الزيت و بعد الملح و بعد التوابل المعروفة بلختيم وبعض الاعشاب الخاصة والطماطم والثوم و الفلفل وبعدها نضع دقيق زنبو
المطحون في القدر ونحركه حتى يطهى .
تاريخ الإضافة : 22/02/2015
مضاف من طرف : cuisinealgerienne
المصدر : http://sayahtadrar.blogspot.com/