ويحضر من دقيق القمح المحمص في الناراو المطبوخ في الماء الذي يسمى بزنبو . ويحضر بوضع الماء في القدر يغلي بوضع الزيت و بعد الملح و بعد التوابل المعروفة بلختيم وبعض الاعشاب الخاصة والطماطم والثوم و الفلفل وبعدها نضع دقيق زنبو
المطحون في القدر ونحركه حتى يطهى .
شكر لكم على كل هاته المعطيات
بلال - تاجر - البليدة - الجزائر
23/07/2015 - 269792
-
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
تاريخ الإضافة : 22/02/2015
مضاف من طرف : cuisinealgerienne
المصدر : http://sayahtadrar.blogspot.com/