تلمسان - Pâtisserie

هاشي بارمانتييه باللحم البقري واللفت



هاشي بارمانتييه باللحم البقري واللفت
لـ 4 أشخاص، ستحتاج إلى:

- 500 غرام من اللحم البقري المفروم
- 1 بصلة صفراء
- 1 كراث
- 300 غرام من البطاطس
- 500 غرام من اللفت
- زيت زيتون
- 200 غرام من جبن إمنتال مبشور
- 10 سل من الحليب
- 40 غرام من الزبدة
- ملح ناعم وفلفل أسود

**التحضير:**

1. سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. قشر البطاطس واللفت وقطعهما إلى قطع.
3. اطبخ الخضروات في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 25 دقيقة.
4. اهرس الخضروات مع الحليب والزبدة. أضف نصف كمية الجبن وقليل من الملح والفلفل.
5. قم بتقطيع البصل والكراث، ثم اقلهما في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون.
6. أضف اللحم المفروم واتركه يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
7. ضع اللحم في صينية الفرن ثم غطّه بهريس اللفت. رشّ الجبن المتبقي وأدخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
8. أصبحت جاهزة!


سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)