المقادير :
2كيلو دقيق متوسط ومحمص
غرس
زبدة طرية
التزين :
القرفة
دراجي (حلوة ملبسة)
الطريقة .
-في مقلات حمصي الدقيق على نار هادئة حركي الدقيق بملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي.
- في قدر و على نار هادئة أضيفي الزبدة الى الغرس ثم اضيفيهم الى الدقيق و حركي بواسطة ملعقة خشبية ضعي الطمينة في اطباق وزينيها بالقرفة والدراجي.
تاريخ الإضافة : 15/02/2011
مضاف من طرف : cuisinealgerienne
المصدر : www.khenchela.ahlamontada.com