مسمن جزائري 🇩🇿 مورق روعة بدون دلك

3 كيسان سميد رطب
كاس فرينة
الملح.
قرصة خميرة الحلويات نوارة.
ماء
طريقة التحضير⁦
في إناء ديري فرينة مع سميد رطب او ملح او خميرة حليوياات نوارة او خلطيهم مليح نواشف او لميهم بلماء لميها مليحة متخليهاش جارية ديري الماء بلعقل او لمي العجينة اعجنيها مدة 10 دقائق او ديريها في كيس بلاستيكي تريح ليلة كاملة فتلاجة ادا كان السميد من النوعية الجيدة زوج سوايع تكفيها
صباح اجبديها ساعة من قبل او رح تلقايهااا ريحت مليح زيدي اعجنيها مدة 5 دقائق او قرصيها قريصات متساوية او ديريهم في سنيوة تاعك تكون درتي فيها الزيت او زيدي ادهنيهم ملفوق او غطيهم مدة 10 دقائق او ابداي افتحي عجينة تاعك بزيت . وشكلي مسمن تاعك