Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : Oualid06
السابق
-
الزلابية: حلوى بأصول غامضة
لا يمكن الاستغناء عن الزلابية، فهي واحدة من أكثر الحلويات شعبية خلال شهر رمضان. حتى اليوم، تظل أصولها غير مؤكدة وتدور حولها العديد من القصص. في الجزائر، لا شك أن بوفاريك تبرز في صنع هذه الحلوى. بعض العائلات في المدينة، مثل ...
التفاصيل
-
شوربة الدجاج بالطماطم
المكونات: - 8 إلى 10 قطع كبيرة من الدجاج - 3 فلفل أحمر - ½ كجم من الطماطم متوسطة الحجم - 2 بصل - 1 كوب من الزيت - 5 فصوص من الثوم - جذر الزنجبيل - زعتر - مسحوق الكاري - إكليل الجبل الجاف - مكعب توابل واحد - 1 ملعقة ...
التفاصيل
-
الخبز المدفون
المعروف أيضًا باسم خبز دفينة، هو خبز تقليدي يسمى "خبز الدار"، يُخبز تحت الجمر والرمل. تمنح طريقة الطهي هذه الخبز نكهة استثنائية وهي منتشرة بشكل واسع في المناطق الصحراوية الشاسعة. تقنية الطهي بالجمر، التي تُعرف في اللهجة باسم "البوغة"، هي تقنية ...
التفاصيل
-
قاطو زمان ❤️ مول الشاش
الوصفة 500غ زبدة مع كيس فاني و250غ سكر رطب 3صفار بيض ضربيهم مليح حتي تولي كريمة وزيديلها 500غ نشاء مع باكي خميرة قاطو أو مغرف صغيرة ولميها بالفرينة وخليها تبقي طرية شوي لعجينة وخليها ترتاح وحد ربع ساعة وشكليها بالمحقن او ...
التفاصيل
-
كاشير_منزلي😋
#الطريقة : كاس روز مع 3كيسان ماء مغرف صغيرة ملح نحطو يطيب حتى يتعجن شوية بعد ما يبرد نحطو فالاشوار مع نص كاس سميد نص كاس زيت مورصو فورماج مغرف صغيرة كمون فلفل أكحل مكعب مرق الدجاج (جومبو) 3بيض 2سنينات ثوم مغرف ...
التفاصيل
-
اﻟﻔﻄﺎﺋﺮ اﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ
اﻟﻌﺠﻴﻦ: 400غ دﻗﻴﻖ 250 ﻣﻞ ﺣﻠﻴﺐ داﻓﺊ 40غ زﺑﺪة ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ ﺧﻤﻴﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ ﺳﻜﺮ ﻣﻠﺢ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻧﻘﻮم ﺑﺨﻠﻂ ﻛﻞ اﻟﻨﻮاﺷﻒ وﻧﺠﻤﻊ اﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺤﻠﻴﺐ اﻟﺪاﻓﻲ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﲆ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻃﺮﻳﺔ زﻳﺪي ﻋﻠﻴﻬﺎ زﺑﺪة و دﺧﻠﻴﻬﺎ ﻣﻠﻴﺢ ﻓﻲ ﻋﺠﻴﻨﺔ وﺧﻠﻴﻬﺎ ﺗﺮﺗﺎح ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﺳﺎﻋﺔ( و ﻣﻦ ﻟﻲ ...
التفاصيل
-
خبز مطلوع بالخلاط بدون عجن 😍😍 ساهل بزاف و خفيف ريشة
✨المقادير 500 غرام سميد ناعم 500 غرام ماء دافى ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة خبز 2 ملاعق كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة ملح نصف كيس خميرة كيميائية اي 5 غرام بيكن باودر طحين حسب الحاجة (فرينة) ✨طريقة التحضير في اناء نضع السميد و الماء الدافى( تستعمل نفس الاناء لقياس ...
التفاصيل
-
طاكوس منزلي بطريقة سهلة وناجحة
المكونات : 3 كيسان فرينة ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة الخبز 4 ملاعق كبار حليب بودرة لحضة حليب دافىء ماء دافىء طريقة التحضير: في اناء ديري فرينة مع سكر او حليب بودرة او زيت نخلط نواشف ملیح خميرة ملح نضيف عليهم نص كاس ...
التفاصيل
-
البقــــــــــــــــلاوة
المقادير : للبقلاوة : - ٢٠ رقاقة عجينة البقلاوة أو الجلاش ( رقائق الفيلو ) - كوب سمن أو زبدة مذاب - ٢ كوب ( فول سوداني او فستق حلبي ) مطحون للشربات ( القِطر ) : - ٢ كوب سكر - كوب ماء - ملعقة كبيرة عصير ...
التفاصيل
السابق
إضافة مقال
