Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : saalim
-
زلابية العسل الجزائرية
المكونات: كوبان من كلٍّ من الدقيق، والعسل الخفيف كوب من النشا ملعقة كبيرة من الخميرة نصف كوب من الماء الدافئ طريقة التحضير: نخلط كلّ المكوّنات الجافّة في وعاء عميق، ثمّ نضيف الماء الدافئ. نعجن المكوّنات جيّداً حتّى نحصل على عجينة ليّنة ومتماسكة، ثمّ نتركها حتّى ...
التفاصيل
-
بيتزا جزائرية
مكونات العجينة: كوبان من الطحين الأبيض ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الصافي ربع كوب من الحليب السائل، والماء ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والسكر المطحون، والخميرة مكونات الصلصة: ملعقتان كبيرتان ونصف من زيت الزيتون ثلاث ملاعق كبيرة من صلصلة الطماطم كوبان من الماء، أو حسب الحاجة رشة ...
التفاصيل
-
شخشوخة قرع بسكرية
المقادير: 2 قرعات 2 حبات بطاطا 4 حبات بصل حبة طماطم اطراف من الدجاج 2 مغارف طماطم مصبرة راس الحانوت فلفل احمر ملح زيت فلفلات خضر حارين مغرف سكر للعجين دقيق ماء ملح زيت بعدها: نعجن العجين باه يتحط ونلوزو ونطيبو وحدة فوق وحدة هذا فطير يسموه ولازم كل وحدة بين ختها ادير الزيت قليلا برك وكي يطيب ...
التفاصيل
-
الربيان بالكزبره والثوم
المقادير: 500 غرام من الربيان حجم كبير مقشر ومنظف. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة كزبره خضراء مفرومه 2 حص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة عصير حامض رشة ملح رشة فلفل اسود طريقة التحضير: نضع الزيت النباتي على النار.ثم نضيف الربيان لكي ينضج ...
التفاصيل
-
طريقة تحضير طبق كسكس جزائري
المكوّنات : 1)كسكس 2)كمشة حمص 3)بصل وحدة 4)خضار 5)حبة جزر 6)حبة كوسة 7)توابل 8)طماطم مصبرة 9)لحم بعدها نترك الكسكس يطغى على بخار الخضر ثلاث مرات بعد مدة نلاحظ كسكس يطلع منه بخار انزعي عليه الغطاء ...
التفاصيل
إضافة مقال
