Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : louna13
-
راضي ببلول اللبن
سيدتي تحضري الدقيق والماء والملح اولا في وعاء كبير ديري الماء وبعدها كبي عليه الدقيق وديري الملح وخلطي مليح اخصو العجين اكون مطلوق شوي مايكون عاقد المهم حمي الطاجين ودهنيه بشحيمة والا زوية وابداي لوحي الراضي خبيزات صغيرة مدورة اههي الراضي من الجهتين المهم كملي ا لعجين حتى لتالي اما بخصوص المرق او ...
التفاصيل
-
خبزة المغلوقة في الكوكوط
ربما الاسم غريب عليكم لكن في بعض المناطق يسميها هكاك وخاصة ناس غرداية وطبعا الاصل غلاب هي خبزة الشحمة ككل خبزة الشحمة المعروفة تتعدد الاسماء والنتيجة واحدة راني طولت عليكم أبدأ بسم الله على عدد افراد الاسرة الفرينة + خميرة +خبز +ماء+ ملح تعجن ...
التفاصيل
-
كسرة الملة
يعرف سكان المناطق الصحراوية عموما وسكان وادي سوف خصوصا نوع من الخبز يطهى على الرمل او ما نسميه عندنا الملال .و الملال هو الرمل الساخن جدا ويحضر عندما توقد النار وبعد ان تخمد نهائيا .هذا الخبز يسمى عنذنا كسرة الملة ...
التفاصيل
-
قصعة مردود من ريحانة
المقادير أوله اللحم ويكون سمين من الغنم أو إن وجد الجمل معليش من بصلة الى 2 مقطعة غليظة زيت وإن كان اللحم موش مشحم إستعملي شوي من الشحم وتوابله راس الحانوت وفلفل أحمر وملح نقلي كلش مع بعض حتى نذبل البصل ونزيد التوابل ...
التفاصيل
إضافة مقال
