يتوقع أن تنتج 90 ألف لتر يوميا وتشغل 100 عامل كمرحلة أولى فتح وحدة جديدة لإنتاج الحليب بتبسة قريبا

من المقرر فتح وحدة جديدة لإنتاج الحليب بعنوان "ميلك" قبل نهاية هذا الشهر، وذلك بطريق قسنطينة بعاصمة الولاية تبسة من طرف أحد الخواص. وتأتي هذه الوحدة خلفا لوحدة تيفاست التي أنشئت سنة 2008 وتوقفت عن النشاط بعد شهرين من تشغيلها ولا تزل تبعات غلقها غامضة.ومن المتوقع حسب مصادر متطابقة أن تشرع هذه الوحدة في عملية الإنتاج بـ 90 ألف لتر في الشهر حسب المصالح الفلاحية بعد تجهيزها بأحدث الوسائل التقنية العصرية التي أشرفت على تركيبها إحدى الشركات الأجنبية وينتظر أن تشغل حوالي 100 منصب عمل دائم وعدد معتبر من المناصب المتعاقدة.وأكد صاحب مشروع وحدة "ميلك" بأنه سيتم في أسرع وقت دعم المربين بعدد معتبر من البقر الحلوب وذلك بهدف ترقية وتطوير المنتوج، حيث سيعتمد الإنتاج مبدئيا على مادة الحليب الجاف كمادة أولية في انتظار تكملة المشروع وجمع الحليب من طرف الراغبين من المربين، كما سيشرع في المرحلة الثانية في إنتاج مشتقات الحليب لتغطية احتياجات السوق المحلية والولايات المجاورة. للعلم، فإن ولاية تبسة لها ثروة حيوانية هامة تتكون من أكثر من 6600 رأس من البقر الحلوب من أصل 12000 رأس بالإضافة إلى 700 ألف رأس من الأغنام. ويقدر المختصون المنتوج الإجمالي على مستوى ولاة تبسة من الحليب بـ 100 مليون لتر في السنة وأن هذا المنتوج يقوم المربون بتصديره حاليا إلى وحدات الإنتاج بالولايات المجاورة لعدم وجود وحدة للإنتاج بولاية تبسة، ويبلغ عدد المربين حوالي 10000 مربي على مستوى ولاية تبسة. صالح زمال