ميني قغتان بالسلق (السبانخ)

المكوّنات

كمية سبانخ مطهوة مع زيت ملح فلفل اسود وثوم وكمون

كميه زيتون بدون نواة

قطع جبن

ملعقتان قشدة (او ياغورت طبيعي)

يمكن إضافة دجاج أو لحم مفروم اختياري

4 بيض

3 او4بطاطا مقطعة دوائر مقلية

طريقة التحضير

تغيير

نمزج في اناء السبانخ الزيتون الجبن والقشدة والبيض 1 أو 2 حسب كمية الخليط