ملوخيه بالدجاج

المكوّنات

5 اشخاص

حزمة ملوخيه

2 بصل وسط

5 فصوص ثوم

ملح وفلفل وكمون

0.25 ملعقه كاري

فلفل احمر نصف ملعقة مش النوع الحار

0.25 ملعقه كزبره ناشفه مطحونه للصلصه

دجاجه متوسطه

3 ملاعق زيت

1 حبة ليمونه

3 حبات طماطم معصوره

0.5 ملعقة هيل ونص ملعقة كمون وفلفل ورشة كزبره لشوربة الدجاج

الخطوات

بالاول نغسل الدجاجه ونقطعها حسب الرغبه ونظيف لها اليمون المعصور لكي تذهب زفرة الدجاج وتستوي بسرعه بعدين نصفيها من الليمون