ملوخية ناشفه بصدور الدجاج سريعه و سهله

المكوّنات

راس ثوم كامل مقشر و مهروس

2 فلفل حار

5 اكواب ماء

كوب و نصف ملوخيه ناشفه تكون مطحونه

صحن صدور دجاج خاليه من العظم مقطع لمكعبات

البهارات

0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود

0.5 ملعقة صغيرة ملح

0.25 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه

٢-٣ ملاعق طعام زيت طبخ

طريقة التحضير

نضع الزيت بالقدر و نضع الثوم المهروس مع الملح عليه ثم نضعه على النار