مكرونه بالصوص الابيض والفراخ او مكرونه نجريسكو بالفراخ

المكوّنات

1 ك مكرونه

مكعبات فرخه مقطعه

1 ك لبن

2 كوب ماء

مرقة دجاج

4 معلقه دقيق

3 معلقة زبده

البهارات :

ملح

فلفل اسمر مطحون

كمون مطحون

بابريكا

رشة قرفه

رشة زنجبيل مطحون

بهارات فراخ

شطه حسب الرغبه

ثوم بودر او مطحون

طريقة التحضير

نضع التوابل على مكعبات الفراخ ثم نتركها لمدة ساعه على الاقل ثم نضع معلقتين زبدة في المقلاه ونضع الفراخ ونقلب حتى يتغير اللون الا ابيض