مقلوبة مندي دجاج

المكوّنات

500 غرام رز منقوع

0.5 دجاجة

قليل بهارات حب (يعني غير مطحونه) (القرنفل والقرفة)

ملعقة كبيرة ملح

1 بصل مقطع طوليا

حبة طماطم مقطعة طوليا

رشة فلفل

رشة زنجبيل

2 سن ثوم

رشة كزبرة

قليل صبغة حمرا

ملعقة زبدة

2 بطاطا مقطع دائري

0.5 مكعب ماجي

طريقة التحضير

تفور الدجاجة نصف ساعة ونحتفظ بالماء