مدفونه دجاج على طريقتى

المكوّنات

دجاجه منظفه ومنزوعه الجلد

ملعقه بهار ونص ملعقه زعفران بودره وملح وشوي خل

وشوي صلصة صويا صوص المعتدله

بصله مقطعه شرايح وفصوص ثوم وحبات فلفل حار

عودين قرفه مكرونه اسباجتى الكميه حسب الرغبه

رز زراعي ونسميه بشاورى او بسمتى حبه نحيفه انا معتمده رز العائله

الخطوات

نقطع الدجاج لاربع قطع صدر وفخذ ونشيل الجلد ونغسله بالماء والخل نحطه بصحن ونضيف له عصير ليمون 🍋🍋