كبسة الدجاج

المكوّنات

1100 جرام دجاجة

ك بصلة

ماجي

م ك ملح

2 حبة كبيرة طماطم

كباية صغيرة زيت

م ك كركم

جزر وفلفل رومي للتزيين

رشة هيل، قرفة، قرنف، فلفل ورق غار كباب صيني

توابل الكبسة:

ثوم وكزبرة

3 كباية ك رز بسمتي

طريقة التحضير

نغسل الدجاج بخل وملح وطحين جيد وتجفف من الماء وتقطع