المكوّنات
كوب و ربع برغل ناعم مغسول
بصلة صغيرة
200 غم لحم دجاج مفروم
بهارات(فلفل اسود و فلفل احمر و سبع بهارات و ملح)
الحشوة:
300 غم لحم دجاج مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
بهارات(فلفل اسود و ملح و سبع بهارات)
ملعقة سماق
زيت
الخطوات
اولا نحضر الحشوة نضع زيت قليل و زيت زيتون ثم البصلة المفرومة الى ان يتغير لونه. ناخذ بعض البصل و نشيله على جهة لاستخدامه لاحقا. الان نضع الدجاج المفروم و البهارات وغند نضج الدجاج نضع السماق و البصل اللي خليناه جنب.
تغيير
تاريخ الإضافة : 26/09/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Rainbow 🌈
المصدر : https://cookpad.com