كباب باجلبانة(البزلاء)

المكوّنات

قطع دجاج حسب العائلة

حبة بصل

ورقة رند

ملح

فلفل اسود

زعفران

3 حبات بطاطا

معدنوس

2 حبات بيض

طريقة التحضير

نضع الدجاج والبصل والتوابل في طنجرة ونخليهم يتحمسو ومبعد نمرق