فراخ علي طريقه منال العالم

المكوّنات

معلقه ملح- فلفل اسود-بابريكا-توم بودره-بصل بودره -زعتر -شطه

فراخ بانيه ويستحسن تتقطع تخينه

بقسماط

بروكلي-٢طماطم مقطعه من غير قشره -٢ جزر مقطع- ٢ فلفل رومي مقطع

بصله مقطعه- ٤توم مفروم

طريقة التحضير

نشوح البصل والتوم بمعلقه زيت شويه وننزل بالخضار كله وعليه معلقه صلصه وتلت التوابل