طريقة عمل زردة

المكوّنات

1 صدر دجاج

5

جزر مقطع دوائر، أو 6

4 بطاطس، مقطعة

1

بصل، مفروم

200 غرام زيتون اخضر دون نوى، مقطعة

100 غرام جبن ابيض، مقطعة

100 غرام جبنة غرويار، مقطعة

1 علبة تونة بالزيت

1 1/2 زيت نباتي

قرفة، حسب الرغبة

فلفل اسود، حسب الرغبة

ملح، حسب الرغبة

ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير

60 دقيقة

في قدر على النار، تسخن ملعقتان زيت ثم يقلى الدجاج والبصل مع إضافة التوابل.