طريقة عمل القدرة الفاسية

المكوّنات

دجاج بوزن كيلو ونصف مقطعة اربع قطع

1/2 كيلو بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة الى 4 قطع

كوبان حمص مبلل

كوبان ارز

بصلتين مفرومتين

فص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة زنجبيل

1/2 ملعقة فلفل اسود

ملعقة صغيرة كركم

1/2 كوب زيت زيتون

1/4 كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

مكعب مرق دجاج

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

30 دقيقة

في قدر على نار متوسطة نضع الدجاج البصل الثوم البهارات البقدونس الزيت الحمص ونقلب حتى يتغير لون الدجاج ثم صبي الماء حتى يتغكى الدجاج.