شاي، قهوة، سياسة، ريلضة وحتى الزواج والطلاق “المقاهي الجزائرية أهم مطبخ لصنع القرارات”

لم تعد المقاهي الجزائرية، خاصة في الأحياء الشعبية العريقة، مجرد مكان يتجمع فيه الرجال صباحا أو عند المساء  لشرب القهوة أو الشاي.. فأمر امتلاء المقاهي عن آخرها منذ ساعات الصباح الأولى إلى آخر المساء، وكذا المواضيع الساخنة والحساسة التي تناقش أمام فنجان القهوة، يستدعي الوقوف أمام ما يسميه الدكتور يوسف تمار “ظاهرة المقهى”، لمعرفة سر هذا المكان الذي أصبح بالنسبة لنا فضاء عموميا بكل مقاييسه. أكد يوسف تمار، دكتور وباحث في علوم الإعلام والاتصال، لـ”الفجر”، أن المقاهي المنتشرة هنا وهناك في الأحياء خرجت منذ زمن من كونها مجرد كيان مادي ملموس لاحتساء المشروبات وإمضاء بعض الوقت في تصفح الجرائد، إلى مطبخ لصناعة القرارات مهما كان نوعها في الجزائر، مؤكدا أن هذه النتيجة لم تأت من مجرد الملاحظة بل كانت وفق دراسات لتحركات الرأي العام وفق الآراء التي كانت تتداول في المقهى.  قد نتعجب من تخلص بعض أصحاب المقاهي من الكراسي داخل المقهى لاستيعاب العدد الكبير لمرتاديها، أوقد نتفاجأ أن هدفهم من ذلك هو دفع الزبون للمغادرة فور انتهائه من احتساء فنجان قهوته، إلا أننا قد نعذر هؤلاء إذا لاحظنا أن المقاهي لا تخلو من هؤلاء الجالسين فيها منذ الصباح إلى المساء، وهذا ما يبرره الدكتور تمار.. أن دولة مثل الجزائر لاتزال فيها وسائل الاتصال فتية وغير قادرة أن تتربع على فكر المواطن، لذا يعتبر المقهى ملجأ المواطن الأول للبحث عن المعلومة وعن تحليلها كذلك،  ولو كان هذا التحليل أحيانا يصدر من أشخاص يعلم الفرد أنهم دون مستواه العلمي، إلا أن ذلك يمنحه مصدرا موثوقا من المعلومات. كما أكد أن مثل هذه الأماكن لا تلعب في الدول المتقدمة نفس الدور، لأن وسائل الاتصال عندهم متقدمة جدا حتى أصبحت جزءا من الحياة الاجتماعية.    ما هو سر المقهى.. يرى الدكتور تمار أن المقهى أصبح ينتمي إلى مقدسات الجزائري، فالمواطن عندنا لا يدع أي مناسبة تمر دون تبادل المعلومات، وهذا ما نلاحظه في الأفراح والمآتم والأعياد، كما يعتبر الفراغ الذي يملأ يوميات الشبان.. فقلة المرافق الأخرى من أهم أسباب توجههم إلى المقهى، الذي يعتبرونه بمثابة البيت الثاني والمتنفس الوحيد للتعبير عن انشغالاتهم والتحدث في همومهم بحثا عن حل يصدر من خلال تبادل التجارب، إضافة إلى أنه يجمع فئات مختلفة من طبقات اجتماعية متفاوتة، الأمر الذي - يرى الدكتور - يعزز التواصل الاجتماعي بينهم، خاصة إذا كانوا من نفس الحي. كما يعتبر الوضوح والشفافية التي يرسخهما المقهى بكشف كل المستور من انتماءات طبقية وفكرية بل وحتى المدخول الشهري للفرد، أكبر دافع لتقوية التواصل الاجتماعي، وكذا لاعتبار المقهى أكثر مكان مريح يهرب إليه الفرد من همومه. المقهى مطبخ لصنع القرار..! يعتبر العديد من رواد المقاهي أنها مصدر من مصادر المعلومات الرسمية، أو حتى الإشاعات، كما يتم فيها التعليق على الأحداث التي تعرضها وسائل الإعلام وتحليلها بمنهج تفكير الجزائري البسيط. وفي ذات السياق، يؤكد الدكتور يوسف تمار: “القرار يطبخ ويهيئ في المقهى، وعندما نقول القرار هنا ليس بالضرورة أن يكون قرارا سياسيا، فحتى القرارات التي لها علاقة بالمسائل الاجتماعية أو الشخصية تبنى في المقهى، غير أن القرارات السياسية تحتل الصدارة”.  وفي هذا الاطار، يعتبر نفس المتحدث أن كل ما لوحظ خلال العمليات السياسية والاجتماعية في الجزائر يدفعنا لتأكيد الفرضية التي تقول إن دور المقهى أقوى بكثير من الدور الذي تلعبه وسائل الإعلام في صنع قرار الجزائريين. وفيما يخص المراد بصنع القرار في هذا الفضاء الاجتماعي، يقول الدكتور يوسف أنه دون شك “قائد الرأي” الذي من الصعب تحديد شخصيته، فهو ذلك الشخص المتمكن من الإقناع والذي يتمتع بشعبية في جماعته الأولية، والأهم من كل ذلك - حسب الدكتور تمار -  كونه الأول من حيث الحصول على المعلومة. المكان الأنسب لحل النزاعات وعقد الصفقات كثيرا ما مرت على مسامعنا عبارات “نتلقاو في القهوة تتفاهموا”، أوعبارة “جيب السلعة للقهوة نتفاهموعليها”، أو “نعطيك دراهمك فالقهوة” وغيرها.. وإن دلت هذه التعابير فإنما تدل على أن المقهى في ثقافة الجزائري أفضل مكان لإبرام العقود وحل النزاعات والتفاهم على أمور البيع والشراء، ما يبرره الدكتور يوسف تمار بكون المقهى ميدانا حياديا يمكن فيه حل النزاعات دون تحسس، كما أن تواجد العديد من أهل الحي المقربين قد يساعد على الصلح  والتفاهم. أما بالنسبة للصفقات الصغيرة التي تتمثل في بيع هاتف نقال أو كراء منزل فعقدها في المقاهي دليل على انعدام المرافق الأخرى. العاصمة تحتل الصدارة يعتبر الدكتور يوسف تمار أن دور المقهى في العاصمة أقوى من دورها في  المناطق الأخرى، مرجعا ذلك إلى كون المواطن العاصمي قد توارث انتماءه للمقاهي منذ عهد الأتراك، واستمرت هذه العادة لتصبح جزءا من يوميات المواطن الجزائري، فيما كانت العديد من مناطق الوطن، ما منحها الأولوية في هذا المجال، مؤكدا أن التجول في أزقة باب الوادي - على سبيل المثال - قد يفهم مدى ارتباط أهل الحي بمقهاهم. وبالرغم من الخدمات المتعددة التي تمنحها المقاهي للجزائري إلا أن سلبياته كثيرة أيضا، إذ ينوه الدكتور تمار أن المقهى يشجع الشباب على البطالة وتضييع الوقت، فالكل هناك يعمل على تقديم    مبررات العطالة، كما يشجع الشبان بعضهم عليها..   إيمان مقدم